10 دقيقة
5 دقيقة
3 اشخاص
المحتويات
الشاي بالعسل والزنجبيل على وشك أن يصبح مشروبك المفضل. إنه مشروب دافئ ومريح ويستغرق تحضيره ١٠ دقائق فقط.
يسمى أيضآ هذا الشاي بماء الزنجبيل لأنه في الأساس ينتج عن منقوع الزنجبيل.
يجب تقديم هذا الشاي ساخناً لأنه يعطي الجسم الكثير من الدفء، الحيوية، والطاقة من الداخل والخارج. ومثالي خلال موسم البرد والإنفلونزا في الشتاء، أو في أي وقت تحتاج فيه إلى مشروب دافئ.
يحتوي الشاي بالعسل والزنجبيل على قيمة غذائية عالية لأنه غني بفيتامين "ج" الذي يقوي المناعة، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تخفض من نسبة الكولسترول في الدم.
لطالما استخدم الزنجبيل في الطب التقليدي ، وذلك بفضل فوائده الصحية الكبيرة. فهو يحتوي على المركب النشط الرئيسي جينجيرول، والذي ثبت علمياً أن له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة وقد يساعد في تخفيف غثيان الصباح. خاصة مع الغثيان المرتبط بالحمل في الأشهر الثلاثة الأولى، مع الحذر من تجنب تناوله في نهاية الحمل أو في حال التعرض لاجهاض سابق. كما تمت دراسته كعامل مساعد محتمل للحد من الغثيان الناجم عن الجراحة والغثيان الناتج عن العلاج الكيميائي. ولا يجب أن ننسى دوره في المساعدة على تخفيف الوزن.
كل هذه الفوائد تجعل من الشاي بالعسل والزنجبيل علاجاً صحياً يجب تناوله بين الحين والآخر.
لذلك دعونا نتعرف على خطوات تحضير الشاي بالعسل والزنجبيل بكل سهولة فيما يلي.
المكونات اللازمة لتحضير الشاي بالعسل والزنجبيل
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من أوراق الشاي.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة تحضير الشاي بالعسل والزنجبيل
- في البداية نضع الماء في إبريق على حرارةٍ متوسطةٍ.
- وعندما يقترب الإبريق من الغليان نقوم بإضافة الزنجبيل ونتركه حتى يغلي.
- بعد ذلك نقوم بإضافة كل من: الشاي، العسل، وعصير الليمون.
- ثم نقوم بإبعاد الإبريق عن النار ونتركه حتى يأخذ اللون المطلوب، فصبح الشاي بالعسل والزنجبيل جاهزاً للتقديم مباشرةً.
طريقة تقديم وتزيين الشاي بالعسل والزنجبيل
- نسكب الشاي بالعسل والزنجبيل في كوب ونقدمه ساخناً.
إذا كنت من عشاق الشاي بمختلف أنواعه ونكهاته، فكر بوصفة شاي أخرى والعب من جديد.